培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

根據(jù)威寧酒店公司服務(wù)提升方案的部署，結(jié)合酒店各門店的第二季度質(zhì)量檢查情況，公司于2020年8月6日下午在五象山莊5號(hào)樓多功能廳開展“服務(wù)質(zhì)量提升培訓(xùn)”活動(dòng)，來自五象山莊、鄉(xiāng)村大世界、銀河大酒店及寧家系列酒店的管理人員共45人參加培訓(xùn)活動(dòng)。

此次培訓(xùn)內(nèi)容主要是對(duì)新修訂的《質(zhì)量管理手冊(cè)》進(jìn)行解讀，根據(jù)各酒店近期以來的服務(wù)質(zhì)量情況，分析各門店容易產(chǎn)生差評(píng)的原因，并對(duì)公司服務(wù)提升方案中的理念進(jìn)行宣貫。培訓(xùn)會(huì)上，公司運(yùn)營(yíng)管理部副經(jīng)理吳光明重點(diǎn)解讀了《質(zhì)量管理手冊(cè)》中的檢查范疇、質(zhì)量檢查考核辦法、質(zhì)量管理體系及機(jī)制等內(nèi)容。針對(duì)第二季度各門店的質(zhì)量評(píng)分情況，分析了各門店在服務(wù)質(zhì)量管理中需要提升的服務(wù)質(zhì)量管理細(xì)節(jié)，宣貫銀河大酒店、鄉(xiāng)村大世界及寧家系列酒店的服務(wù)理念，并通過案例分析指出“關(guān)注賓客的感受，持續(xù)改進(jìn)工作質(zhì)量”，“員工積極心態(tài)”的重要性。

此次培訓(xùn)讓各門店管理人員樹立“禮行天下，以客為先”服務(wù)意識(shí)，提升各門店管理人員服務(wù)質(zhì)量管理的能力，在日常工作中加大對(duì)客房衛(wèi)生、餐飲出品、宴會(huì)接待、婚慶等項(xiàng)目服務(wù)的管理力度，養(yǎng)成每天有小檢、每周有周檢、每月有大檢的習(xí)慣，充分掌握本門店服務(wù)及質(zhì)量存在的問題，重視整改，做到“知欠缺有提高，服務(wù)管理不缺位”。

2020年，威寧酒店公司面臨著全力推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的重大任務(wù)，在新冠肺炎疫情的影響下，酒店人更應(yīng)該提振精氣神，以提升服務(wù)品質(zhì)為抓手，以賓客滿意為目標(biāo)，打造專業(yè)能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的持續(xù)提升，為實(shí)現(xiàn)公司健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（通訊員 吳光明/文 黃寧/圖 編輯 潘蓉）