李宇镕、任其瑤團隊菜品制作中

孫駿豪、余柏來團隊菜品制作中

雷發(fā)強、張姆斯團隊小廚神菜品展示

小廚神們合影留戀

盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。為更好的落實義務(wù)教育階段學(xué)生勞動實踐,激發(fā)學(xué)生對烹飪美食的興趣，近日，“我是小廚神”“威耀食材”杯橫州市小學(xué)生廚藝大賽在橫州市中小學(xué)生研學(xué)實踐教育營地舉行。來自橫州市17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的30支隊伍同臺競技，共展橫州小廚神風(fēng)采。

本次比賽由橫州市教育局、威耀供應(yīng)鏈公司、橫州市融媒體中心聯(lián)合主辦，橫州市青少年校外活動中心承辦。比賽旨在為學(xué)生提供展示自我的平臺，實現(xiàn)實踐育人、勞動育人、以美育人的教育宗旨。橫州市教育局、威耀供應(yīng)鏈公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動，共同見證橫州小廚神的誕生。

四十二只雞練手，終成驚艷菜肴

來自馬嶺鎮(zhèn)龍坪村委小學(xué)的雷發(fā)強、張姆斯兩位小廚神，以色香味俱全的五香醬油雞和嫻熟的刀工引得在場觀眾的圍觀稱贊，試吃群眾一片好評。帶隊老師潘昌喜說，在舉辦學(xué)校美食節(jié)的時候，就發(fā)現(xiàn)雷發(fā)強和張姆斯有小廚神的潛質(zhì)，因此本次大賽通知一發(fā)布，就組織倆人組隊參賽。潘老師賽前利用大課間的時間指導(dǎo)他們烹飪醬油雞，小選手們也在家里反復(fù)練習(xí)。每一次五香醬油雞新鮮出爐，都邀請親朋好友、左鄰右舍來擔(dān)當(dāng)評委，對作品進行品評，并給出改良建議。兩位小選手從第一次失敗到最后圓滿地完成醬油雞的制作，歷經(jīng)了多次失敗，用掉了42只雞。在一次次自我進步與相互鼓勵中，他們逐漸領(lǐng)悟到勞動的艱辛和成就，掌握了書本之外的生活技能，同時也收獲了成長的果實，最終獲得本次大賽的“最佳賞味獎”之一。

比賽讓我們學(xué)會了友情和分享

在小廚神比賽過程中，有一組小選手可謂是一對歡喜冤家，那就是來自橫州鎮(zhèn)中心學(xué)校的孫駿豪與余柏來。與其他組搭檔默契配合一片和諧不同，他們倆在比賽中有爭辯，也有相互配合。賽后孫駿豪說，我覺得這次比賽很成功，讓我學(xué)會了友情和分享，雖然我們在比賽過程中會有意見不合的情況，但我們都學(xué)到了虛心聽取對方的意見，這樣我們才能更好地完成比賽，做出更好的菜品。

我們是她們的最強后援團

來自蓮塘鎮(zhèn)張村村委小學(xué)代表隊制作的黃金鳳尾蝦獲得了在場觀眾與評委老師的一致好評。從切配到用料，從下鍋到擺盤，年僅10歲的李宇镕與任其瑤都完成得游刃有余。神情淡定、有條不紊，他們的底氣來自于身后強大的后援團。比賽當(dāng)天，蓮塘鎮(zhèn)張村村委小學(xué)的老師們身著統(tǒng)一服裝來到現(xiàn)場，為本校的小廚神們吶喊助威。老師們說，今天他們最終重要的任務(wù)，就是服務(wù)好我們的小廚神們，做好他們最堅強后盾。老師們還表示，學(xué)校平常也特別重視學(xué)生的勞動實踐，在本次大賽開始之前，我們學(xué)校內(nèi)部已經(jīng)進行了一次校內(nèi)選拔活動，同學(xué)們都積極踴躍報名參加，但因名額的限制，很多同學(xué)還沒有表現(xiàn)的機會，希望這類活動可以繼續(xù)長期地舉辦下去。

經(jīng)歷一上午的比拼，現(xiàn)場的評委老師通過色、香、味、營養(yǎng)搭配及創(chuàng)意等方面的評判，最終評選出最佳賞味獎10名、最佳視覺獎10名、新派創(chuàng)意獎10名。獲獎的代表隊的小廚神們每人都獲得了由威耀供應(yīng)鏈公司提供的10斤新鮮豬肉等獎品?？芍^是滿載而歸。

威耀供應(yīng)鏈公司橫州分公司負(fù)責(zé)人表示：“與橫州市教育局、橫州市融媒體中心聯(lián)合主辦小廚神的比賽，是為了讓大家都關(guān)注食品安全，激發(fā)小學(xué)生的勞動技能，增加他們對美食烹飪的興趣，為孩子們打造一個展示自我的平臺。”

據(jù)悉，“威耀食材”杯南寧市小學(xué)生廚藝大賽是威耀供應(yīng)鏈公司黨支部組織的“‘威’您而來”—先鋒引領(lǐng)惠民生系列活動之一。現(xiàn)場比賽所用食材均由威耀供應(yīng)鏈公司提供。威耀供應(yīng)鏈公司秉承國企的使命與擔(dān)當(dāng)，在“陽光威耀 安全食材”黨建品牌的指引下，始終堅持公益化運營的理念，全力守護2000多所學(xué)校100萬師生舌尖上的安全。

（通訊員 韋燕玲、林楓/文 林楓、橫州市融媒體中心/圖）