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精心準(zhǔn)備,用心服務(wù),精彩呈現(xiàn)——五象山莊圓滿完成第20屆東博會(huì)接待工作

發(fā)布時(shí)間:2023-09-28 點(diǎn)擊量:

召開專題員工動(dòng)員大會(huì)

用心做好餐飲服務(wù)

第七屆中國(guó)-東盟農(nóng)業(yè)合作論壇現(xiàn)場(chǎng)

第三屆中國(guó)-東盟民航合作論壇現(xiàn)場(chǎng)

良慶區(qū)招商推介會(huì)暨重大項(xiàng)目簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

流金璀璨二十載,攜手邁向新未來。2023年9月16-19日,第20屆中國(guó)-東盟博覽會(huì)和中國(guó)-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)在廣西南寧舉辦(以下簡(jiǎn)稱“東博會(huì)”)。作為本屆東博會(huì)的接待酒店之一,南寧五象山莊今年接待了第七屆中國(guó)-東盟農(nóng)業(yè)合作論壇、第三屆中國(guó)-東盟民航合作論壇,以及良慶區(qū)招商推介會(huì)暨重大項(xiàng)目簽約儀式,通過周密部署和高效落實(shí),為大會(huì)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),圓滿完成了會(huì)議的各項(xiàng)接待服務(wù)保障工作。

會(huì)前動(dòng)員,精心準(zhǔn)備

接到大會(huì)接待任務(wù)后,五象山莊第一時(shí)間組織各部門負(fù)責(zé)人召開內(nèi)部會(huì)議,制定詳細(xì)的接待計(jì)劃,落實(shí)板塊分工,明確工作職責(zé)及接待流程,扎實(shí)細(xì)致地做好各項(xiàng)保障工作,確保接待任務(wù)萬無一失。接待前夕,酒店召開了專題員工動(dòng)員大會(huì),會(huì)議要求全體員工以“合心、合力、和氣”的精神面貌,為賓客營(yíng)造一個(gè)舒適滿意的參會(huì)環(huán)境,多方面展示酒店在接待大型國(guó)際會(huì)議中高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高質(zhì)量的服務(wù)水平。

通力合作,用心服務(wù)

服務(wù)細(xì)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,接待重要的大型會(huì)議,少不了酒店各個(gè)部門的通力合作。會(huì)議前期,通過組織各部門員工參加專題服務(wù)接待培訓(xùn),規(guī)范接待服務(wù)流程,做細(xì)做實(shí)各項(xiàng)接待服務(wù)工作。同時(shí),組織開展全面的安全生產(chǎn)大檢查,嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的安全隱患排查和治理。會(huì)議期間,為了給參會(huì)代表們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),一線服務(wù)人員、管理人員都積極參與用餐服務(wù)、宴會(huì)接待、需求協(xié)調(diào)……接待部門與論壇會(huì)務(wù)組保持密切聯(lián)系,及時(shí)向各部門反饋會(huì)議需求及建議,做好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,保證所有工作銜接順利;餐飲部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),從原材料選購(gòu)到烹飪加工環(huán)節(jié)均謹(jǐn)慎細(xì)致,打造健康美味的多元化美食,制定清真菜單,滿足與會(huì)代表們的不同口味需求;房務(wù)部門合理安排參會(huì)賓客的房間,并落實(shí)客房?jī)?nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生要求,且快速做好入住手續(xù)辦理及行李存放工作,讓賓客無憂參加會(huì)議;工程部門隨時(shí)配合設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及會(huì)場(chǎng)布置;安保人員24小時(shí)待命,嚴(yán)密巡查停車場(chǎng)、監(jiān)控中心,指揮停車秩序等,確保住宿、會(huì)議場(chǎng)所的安全……

個(gè)性服務(wù),精彩呈現(xiàn)

為迎接盛會(huì),五象山莊引進(jìn)廣西第一臺(tái)全智能、高精度美食打印機(jī),并已通過全球公認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢測(cè)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢查,嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全。通過美食打印機(jī),為東博會(huì)期間的宴會(huì)量身定制專屬創(chuàng)意菜單、口布、餐盤等,一首藏頭詩(shī)、一句暖心的問候祝福語,讓冰冷的餐具也瞬時(shí)增加了人情味,不僅帶給賓客尊貴感和驚喜體驗(yàn)感,同時(shí)也拉進(jìn)了主客之間的距離,讓各方賓客真實(shí)感受到廣西的熱情、周到的服務(wù),乘興而來、盡興而歸、收獲滿滿。

五象山莊秉持“超越期望,誠(chéng)心為您”的服務(wù)宗旨和“知行合一,切實(shí)行動(dòng)”的行動(dòng)綱領(lǐng),聚焦現(xiàn)場(chǎng),聚焦問題,聚焦細(xì)節(jié),為本屆東博會(huì)會(huì)務(wù)組及參會(huì)賓客們提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),順利圓滿地完成了各項(xiàng)接待工作,得到了參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和一致好評(píng)!據(jù)悉,山莊自2015年運(yùn)營(yíng)至今,連續(xù)服務(wù)了8屆東盟博覽會(huì),接待過2022“東盟伙伴”媒體合作論壇、第二屆中國(guó)-東盟民航合作論壇等會(huì)議,也曾服務(wù)過諸多場(chǎng)國(guó)際會(huì)議,如2022中越雙邊合作指導(dǎo)委員會(huì)第十四次會(huì)議、中柬政府間協(xié)調(diào)委員會(huì)第六次會(huì)議、2019中歐綠色智慧城市峰會(huì)系列活動(dòng)等,獲得過2020年度國(guó)際飯店業(yè)會(huì)議接待標(biāo)桿企業(yè)、2018中國(guó)酒店業(yè)金光獎(jiǎng)“中國(guó)酒店業(yè)最受歡迎會(huì)議酒店”等榮譽(yù)。未來,五象山莊將繼續(xù)提升服務(wù)高度,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迎接來自五湖四海的貴賓。


(通訊員 王文欣/ 莫朝猛/