南寧學(xué)院專職教師譚春萍，致力于養(yǎng)牛與牛病防治相關(guān)研究工作。2016年，為積極響應(yīng)自治區(qū)深入推行科技特派員制度工作部署，她主動(dòng)投身成為科技特派員，奔赴上林縣多個(gè)貧困村一線，幫助群眾解決養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程中的困難，并為廣西山水牛養(yǎng)殖示范基地提供全程技術(shù)支援。

為做好科技特派員工作，譚老師刻苦鉆研相關(guān)政策，深刻領(lǐng)悟《廣西壯族自治區(qū)貧困縣科技特派員選派和科技人才培養(yǎng)工作方案》《廣西深入推行科技特派員制度實(shí)施方案》等文件精神，多次實(shí)地走訪了解貧困戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、脫貧愿望及現(xiàn)實(shí)困難等情況。

譚春萍在給環(huán)江創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)山水牛養(yǎng)殖知識(shí)以及鄉(xiāng)村振興規(guī)劃

針對(duì)貧困村實(shí)際情況，她在市委市政府及當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)與支持下，探索“龍頭企業(yè)+黨支部+金融+合作社+貧困戶”的帶動(dòng)貧困戶模式、“全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷”的運(yùn)營方式和“合作社六個(gè)統(tǒng)一”肉牛飼養(yǎng)助力脫貧攻堅(jiān)模式，充分利用貧困村飼草資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，確定“以基地規(guī)模飼養(yǎng)、帶動(dòng)合作社發(fā)展、逐步推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展思路，促進(jìn)上林縣初步形成以肉牛養(yǎng)殖為主導(dǎo)的養(yǎng)殖業(yè)新格局，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)、合作社和農(nóng)戶四贏局面的良好效果，切實(shí)減輕農(nóng)戶負(fù)擔(dān)，為貧困農(nóng)戶增收創(chuàng)收。

肉牛養(yǎng)殖是技術(shù)活，是需要傾注心血的工作。譚老師時(shí)常親臨一線對(duì)農(nóng)戶及基地養(yǎng)殖員進(jìn)行一對(duì)一的技術(shù)指導(dǎo)，風(fēng)雨無阻，燦爛的笑容讓農(nóng)戶們感覺如沐春風(fēng)，親切地叫她“小譚老師”。

譚春萍帶領(lǐng)環(huán)江創(chuàng)業(yè)致富帶頭人到上林山水牛示范區(qū)學(xué)習(xí)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)知識(shí)

科技特派員，一個(gè)光榮的稱號(hào)，一個(gè)賦予脫貧致富導(dǎo)師責(zé)任的崗位，風(fēng)里來雨里去，僅第一年，譚老師就下鄉(xiāng)30余次，解決群眾困難42起，避免病牛疫情3次，規(guī)避經(jīng)濟(jì)損失1000余萬元。在牛犢適應(yīng)期、春季疫情易發(fā)期、夏季高溫期等關(guān)鍵時(shí)期，譚春萍有時(shí)甚至駐扎在當(dāng)?shù)亍?/p>

2016年8月，日均氣溫35°C以上，西燕鎮(zhèn)某個(gè)與山水牛合作的養(yǎng)殖戶購置的一批牛犢3天不吃飼料，出現(xiàn)尿血、糞排泄不正常的情況，而鄰村由于病牛疫情被淘汰了13頭問題牛。該農(nóng)戶有200多頭待出欄的成年牛，如果出現(xiàn)疫情,這200多頭牛也會(huì)陷入險(xiǎn)情，面對(duì)此種情況，養(yǎng)殖戶如坐針氈，心急如焚。譚老師了解具體情況后判定是牛出現(xiàn)熱應(yīng)激，當(dāng)天即刻與學(xué)校申請(qǐng)了調(diào)整課程，立即趕到農(nóng)戶養(yǎng)殖地，對(duì)牛犢進(jìn)行檢查后，考慮農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)困難，譚老師采用了最簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的方法進(jìn)行治療，對(duì)用藥方法、通風(fēng)降溫、飲食飲水的搭配等事項(xiàng)進(jìn)行一一羅列。譚老師駐守養(yǎng)殖地兩天進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整、監(jiān)督，一直到牛犢尿血情況好轉(zhuǎn)才回到學(xué)校繼續(xù)開展日常教學(xué)工作。

譚春萍老師在巴馬培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)知識(shí)

為使科技有效助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，補(bǔ)齊農(nóng)村短板，譚老師將個(gè)人研究成果分享給大家，最大程度發(fā)揮科技在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的引領(lǐng)支撐作用。組織開展農(nóng)戶培訓(xùn)活動(dòng)50余次，培訓(xùn)量達(dá)4000人次以上，使農(nóng)戶能夠通過標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛促進(jìn)產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)，增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。她還在實(shí)驗(yàn)室研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行多次調(diào)整，比如對(duì)核心谷飼飼料的研究，歷經(jīng)6個(gè)月，嘗試了18多種配方。結(jié)合上林特產(chǎn)糖蜜制作出了比例最適宜牛喜愛的酸甜松香味的谷飼。

依托山水牛養(yǎng)殖公司，譚老師積極推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈增值和品牌化發(fā)展，幫助山水牛打造肉牛養(yǎng)殖基地。在譚老師的指導(dǎo)下，廣西山水牛公司建設(shè)了上林縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、賀州鐘山縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。上林縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)擁有流轉(zhuǎn)土地3000多畝，牛存欄量為2000多頭，其中上林養(yǎng)殖場(chǎng)占地70畝，已建設(shè)存欄量為2000頭的養(yǎng)殖基地1個(gè)，200頭的應(yīng)激隔離牛場(chǎng)1個(gè)，種植牧草1050畝，已簽約養(yǎng)牛規(guī)模在200～500頭的合作社84個(gè)。賀州鐘山縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)占地面積54畝，建設(shè)存欄量為2000頭的養(yǎng)殖基地1個(gè),簽訂合作社11個(gè)。該項(xiàng)目以“龍頭企業(yè)+金融+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”模式開展山水牛合作養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)到2020年養(yǎng)殖規(guī)模共計(jì)達(dá)3萬頭以上，屠宰、銷售、深加工等產(chǎn)業(yè)鏈完善，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值100億元，帶動(dòng)廣西10萬以上人口脫貧致富。

三年來，譚老師的服務(wù)范圍甚至擴(kuò)大到自治區(qū)內(nèi)多個(gè)地市，為推動(dòng)南寧市上林縣精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作做出了積極貢獻(xiàn)。

（供稿：南寧學(xué)院 譚春萍）